Kava je za veliki broj ljudi omiljeni napitak. Posebno u jutarnjim satima ili za vrijeme pauze na poslu.
Kava se ispija diljem svijeta već veoma veliki broj godina. Navodno posebnost kave je otkrivena još prije više od 3000 godina kada je jedan pastri čuvajući koze primjetione da se drugačije ponašaju kada popasu određenu biljku. A ta biljka je bila upravo biljka kave.
Danas u industiji proizvodnje i konzumacije kave imamo na raspolaganju veliki broj različite kave i napitaka s kofeinom. Kapućina i slilčno.
Kava je samo jedna, ali se preradom i prženjem dobiju različiti mirisi, okusi i jakosti napitka kave.
Naša djelatnost kao obrta je postavljanje i održavanje samoposlužnih aparata ili automata za kavu i ostalih kofeinskih napitaka.
Specifično za kavu je da ima određene kako dobre tako i neke loše reakcije na ljudski organizam.
Najpoznatiji sastojak kave je svakako kofein, spoj koji djeluje na blokiranje inhibitornog neurotransmitera adenozina u mozgu. Kad je adenozin blokiran, otpuštaju se neurotransmiteri norepinefrin i dopamin, što djeluje na povećanje budnosti i koncentracije, ističu stručnjaci sa zdravstvenog portala Healthline.
Kao nešto loša reakcija je potreba za večom količinom vode. Jer kava izvlači vodu iz organizma. Zato je dobro uz kavu piti i vodu.
Kava zaista ima puno pozitivnih učinaka na zdravlje. Neki od njih su:
- pomaže u prevenciji kroničnih bolesti poput bolesti srca i dijabetesa
- sprječavanje razvoja Parkinsonove bolesti
- smanjen rizik od razvoja bolesti jetre
- smanjen rizik od depresije
S druge strane, zbog prekomjerne količine unosa kave u organizam mogu se pojaviti neke nuspojave, kao što su:
- glavobolje
- razdražljivost
- slaba koncetracija
- bezvoljnost